¿Qué te parece la idea de sorprender a tus invitados con una barbacoa? Créame, esto no es una broma: realmente puede sorprenderlos con una barbacoa, pero no del todo común: esta se hará con camarones horneados en jamón. Un manjar dietético tan sabroso, pero al mismo tiempo, será recordado por todos y desaparecerá rápidamente de la mesa.
Es necesario
- - 12 camarones grandes pelados;
- - 100 g de jamón;
- - 100 ml de aceite de oliva;
- - 1 cucharada. una cucharada de miel;
- - 1 limón.
Instrucciones
Paso 1
El jamón bien salado es el más adecuado para este plato, de lo contrario los camarones resultarán insípidos, será imposible comerlos.
Paso 2
Envuelva cada camarón pelado individualmente en una loncha de jamón. Cuando todos los camarones estén envueltos, ensartalos. Si planeas usar brochetas o brochetas pequeñas de madera, remójalas brevemente en agua de antemano (para que queden empapadas), de lo contrario se quemarán y los camarones no se hornearán.
Paso 3
Para variar, puedes alternar los camarones en brochetas con trozos de verduras: pimentón, tomates cherry, etc.
Paso 4
El siguiente paso es la salsa. Para prepararlo basta con batir la ralladura y el zumo de limón, la miel y el aceite de oliva.
Paso 5
Asa las gambas en el jamón durante dos minutos a la parrilla o barbacoa, luego rocía con la salsa. El shish kebab se sirve caliente. Buen provecho para usted y sus invitados.
