Se pueden preparar una variedad de platos con patatas. Esta receta requerirá un mínimo de costos de su parte y decorará su mesa diaria. Las patatas al horno son bajas en calorías, por lo que este plato es perfecto para tu comida diaria.
Es necesario
- –Patatas (600 g);
- –Cualquier champiñón fresco (370 g);
- –Crema baja (120 ml);
- -Sal y pimienta para probar;
- - cebollas de bulbo;
- –Rellenar al gusto;
- - aceite de oliva (8 ml).
Instrucciones
Paso 1
Prepara las patatas para el relleno. Tome todos los tubérculos, enjuáguelos bien con agua corriente, transfiéralos a una cacerola profunda y cúbralos con agua. Coloca la olla en el fuego y espera hasta que hierva, sazona con sal al gusto. Cuando las papas estén listas, deje que la verdura se enfríe.
Paso 2
A continuación, prepara el relleno. Tome los champiñones, elimine la suciedad visible, pique en cualquier forma. Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños. Combine las cebollas y los champiñones, la pimienta y la sal.
Paso 3
Caliente una pequeña cantidad de aceite en una sartén, transfiera la mezcla de cebolla y champiñones a la sartén y cocine a fuego lento durante unos 4-7 minutos. Finalmente, no olvides agregar la crema y el eneldo picado, luego cocinar por otros 5-10 minutos.
Paso 4
Coloque el relleno resultante en un recipiente aparte. Pele cada papa y luego corte el tubérculo por la mitad. Use una cuchara para hacer una depresión en el medio de cada mitad de papa.
Paso 5
Engrase una bandeja para hornear con aceite de cocina. Extiende las mitades de papa. Rellena todas las mitades con el relleno de champiñones, distribuyendo con cuidado la mezcla. Coloque el plato en el horno durante 30-40 minutos. Cuando el plato esté listo, retire la bandeja para hornear, transfiera las papas a un plato plano y decore con hojas de lechuga.
