El delicioso y aireado pastel relleno de chocolate complacerá a todos los invitados durante una amistosa fiesta de té. Un pastel se prepara con ingredientes simples en un corto período de tiempo.
Es necesario
- Para el relleno de chocolate:
- - 2 cucharadas de azúcar;
- - una cucharadita de cacao y café instantáneo.
- Para la prueba:
- - 210 gr. harina;
- - una cucharadita de bicarbonato de sodio y levadura en polvo;
- - una pizca de sal;
- - 110 gr. manteca;
- - 200 gr. Sáhara;
- - 3 huevos;
- - 30 ml de aceite vegetal;
- - 240 ml de crema agria;
- - una cucharadita de extracto de vainilla.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 175C. Lubrique la forma (volumen 2, 1 l) con aceite y espolvoree con harina.
Paso 2
Mezclar el azúcar, el cacao, el café y reservar el relleno.
Paso 3
En otro tazón, combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.
Paso 4
Batir el azúcar y la mantequilla con una batidora, batir los huevos uno por uno.
Paso 5
Agregue aceite vegetal y mezcle. Agrega y mezcla a su vez un tercio de la harina, la mitad de la crema agria, nuevamente un tercio de la harina y la crema agria, y termina con el último tercio de la harina. Vierta el extracto de vainilla y bata la masa por última vez hasta que esté aireada y suave.
Paso 6
Ponga la mitad de la masa en un molde, distribuya uniformemente la mezcla de azúcar, cacao y café por encima.
Paso 7
Cierra con la segunda mitad de la masa y usa un cuchillo para hacer varios movimientos circulares dentro del bizcocho para que el bizcocho terminado se vea más bonito en el corte.
Paso 8
Horneamos el pastel durante 35-40 minutos, usamos un palillo de madera para verificar la preparación del postre.
Paso 9
Espolvorea con azúcar glas antes de servir.
