Este pastel increíblemente hermoso parece un leopardo y es muy fácil de hacer. Su secreto está en tres tipos de masa, extrañamente combinados entre sí.
Es necesario
- Masa para un pastel:
- - 240 g de mantequilla;
- - 200 g de azúcar glas;
- - 100 ml de leche;
- - 3 huevos;
- - 250 g de harina;
- - Levadura en polvo;
- - vainillina;
- - 1 cucharada de cacao;
- - 1 cucharada de jugo de naranja;
- - tinte naranja.
- Para la crema:
- - 500 g de mantequilla;
- - 250 g de azúcar glas;
- - 250 g de chocolate derretido.
Instrucciones
Paso 1
El aceite debe sacarse del refrigerador con anticipación para que se derrita un poco. Luego bátelo con azúcar hasta que quede suave y cremoso. Mientras continúa batiendo, agregue los huevos uno a la vez. Vierta la harina mezclada con el polvo de hornear en la mezcla batida. Revuelva y finalmente vierta la leche. Amasar la masa hasta que quede suave.
Paso 2
Divida la masa en tres partes iguales, una de las cuales se vuelve a dividir en tres partes. Deja uno de ellos blanco, agrega cacao al segundo y tinte naranja al tercero.
Paso 3
La forma desmontable debe lubricarse con aceite. Vierta un tercio de la masa en el fondo del molde en el grosor de un dedo. Dibuja una espiral con masa de chocolate sobre la superficie de la masa blanca. Dibuja una raya naranja encima.
Paso 4
Encima de la naranja hay de nuevo chocolate. Rellena el espacio entre las barras de chocolate con masa blanca.
Paso 5
Rellene suavemente la masa blanca y alise la superficie de la corteza. Hornee hasta que estén tiernos.
Paso 6
Batir la mantequilla ablandada y el azúcar en polvo para hacer la crema. Reserva unos 100 g de nata para la decoración de la tarta. Agregue chocolate derretido a la crema restante. También se debe dejar un poco de chocolate para decorar. Revuelva, cubra los pasteles con crema y pinte las manchas en la parte superior.
