¡Una receta original de tortitas con queso y hierbas, que recordarán durante mucho tiempo tus seres queridos!
Es necesario
- - 2 huevos;
- - 3 cucharadas de azúcar;
- - 1/2 cucharadita de sal;
- - 2 cucharadas de aceite de oliva refinado;
- - 600 ml de leche;
- - 400 g de harina;
- - Aceite de oliva refinado para tostar;
- - 250 g de queso duro;
- - 30 g de verduras.
Instrucciones
Paso 1
Separar las claras de las yemas.
Paso 2
Batir las yemas con el azúcar y la sal, luego combinar con aceite de oliva refinado.
Paso 3
Vierta poco a poco 300 ml de leche y agregue la harina.
Paso 4
Con la leche restante, diluir la masa para que no queden grumos.
Paso 5
Batir las claras y mezclar con la masa.
Paso 6
Luego hornee los panqueques en aceite de oliva refinado.
Paso 7
Rallar el queso y revolver con las hierbas picadas.
Paso 8
Distribuya el relleno resultante sobre los panqueques y doble cada uno de ellos en cuatro.
Paso 9
Precaliente el horno a 220 grados centígrados, coloque los panqueques en una bandeja para hornear y hornee por unos 5-7 minutos.
¡Buen provecho!
