Este plato tiene un sabor muy parecido a un hojaldre normal con carne y es muy difícil entender de inmediato cómo se prepara exactamente.
Es necesario
- - 420 g de carne picada;
- - 2 piezas de lavash fina;
- - 340 g de cebollas;
- - 320 g de queso duro;
- - 230 g de tomates;
- - 4 cosas. huevos;
- - 150 g de crema agria;
- - 120 g de mayonesa;
- - 100 g de eneldo;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Freír la carne picada con cebolla en aceite de girasol. Enfriarse. Dividir en dos partes iguales.
Paso 2
Expanda el pan de pita, alíselo, coloque la primera parte de la carne picada preparada con una capa gruesa.
Paso 3
Cortar finamente los tomates, poner la carne picada. Rallar el queso en un rallador fino, picar el eneldo y espolvorear la carne picada con tomates encima, cubrirla con mayonesa.
Paso 4
Enrolle el pan de pita en un rollo fino y transfiéralo con cuidado a una fuente para hornear, previamente engrasada con aceite vegetal.
Paso 5
Tome la segunda pita y coloque la carne picada restante sobre ella y los mismos ingredientes que en la primera pita.
Paso 6
Mezcle los huevos con la crema agria y la sal, vierta los panecillos preparados con esta mezcla y póngalos en un horno precalentado por 35 minutos.
Paso 7
Luego, el plato debe sacarse y cortarse en porciones.
