Un pastel delicioso y fácil de preparar en el que la acidez de las bayas va bien con la nota especiada de la canela. Las fresas se pueden utilizar tanto frescas como congeladas.
Es necesario
- - 1 1/2 tazas de harina de trigo;
- - 3/4 taza de azúcar;
- - 90 g de mantequilla;
- - 2 huevos;
- - 2 cucharadas. cucharadas de leche tibia;
- - 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo;
- - 1 cucharadita de canela molida;
- - 1/4 cucharadita de sal;
- - fresas frescas o congeladas.
Instrucciones
Paso 1
Tamizar la harina por un colador de cocina, mezclar con canela molida, levadura en polvo y sal.
Paso 2
Saca la mantequilla del frigorífico y déjala a temperatura ambiente un rato para que se ablande. Agregue el azúcar granulada y muela hasta que quede blanco. Agregue los huevos y la leche, bata.
Paso 3
Agregue la mezcla de harina y revuelva. Si la masa es demasiado espesa, puede verterle un poco de leche.
Paso 4
Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal o cúbrala con papel pergamino engrasado. Colocar la masa encima y alisar con una espátula. Descongele las bayas. Corta cada uno por la mitad y coloca las fresas encima de la masa. Presione cada baya ligeramente en la masa.
Paso 5
Precalienta el horno a 180 ° C, coloca el molde y hornea durante unos 30 minutos. Verifique que esté listo con un palillo de madera o una brocheta.
Paso 6
Sacamos el bizcocho del horno, dejamos enfriar un poco y desmoldamos. Si ha utilizado papel para hornear, será más fácil. Corta la tarta en trozos y sírvela. Puedes agregar crema batida al postre.
