Presentamos a su atención una receta sencilla para hacer deliciosos pescados en masa. Cuando termine, no olvide decorar el plato con hierbas y verduras frescas.
Es necesario
- - un pez;
- - cebolla y ajo;
- - perejil;
- - eneldo;
- - vinagre;
- - sal, pimienta, salsa de soja al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Pelar el pescado, cortarlo en trozos pequeños y ponerlo en un plato. Cubra con cebolla, varias cabezas de ajo, perejil, eneldo, vinagre, sal, salsa de soja y pimienta.
Paso 2
Llene el plato con agua para que el nivel del agua esté ligeramente por debajo del pescado. Dejamos el plato en la nevera durante 2 horas. Después de eso, sáquelo, mezcle bien y ponga harina en el pescado hasta que se forme una masa acuosa.
Paso 3
Calentar el aceite en una cacerola hasta que se evapore una ligera neblina. A continuación, coger los trozos de pescado en la masa y sofreírlos hasta que estén dorados. ¡Buen provecho!
