Las chuletas son un plato delicioso amado por todos los miembros de la familia. Sin embargo, no todas las amas de casa poseen los secretos de su preparación, las chuletas no siempre son suaves y jugosas, como deben ser según la receta. El sabor también depende de la calidad y el tipo de carne con la que se preparan. Pero en cualquier situación, no debe molestarse: este plato se puede preparar con carne picada, mientras que el método sigue siendo clásico y el resultado son chuletas tiernas y jugosas.
Es necesario
- • 500 gramos de carne picada (preferiblemente recién molida);
- • Dos huevos;
- • Harina para empanizar;
- • Sal pimienta.
Instrucciones
Paso 1
Salpimentar la carne picada, formar tortas (del tamaño de la chuleta)
Paso 2
Batir los huevos en un recipiente aparte, verter la harina tamizada en un plato plano;
Paso 3
Sumerja la chuleta por ambos lados, alternativamente, primero en harina, luego en huevos;
Paso 4
Freír en una sartén bien caliente, volteando hasta que se forme una corteza crujiente.
Paso 5
Las chuletas de carne picadas preparadas de esta manera se ven apetitosas en un plato, gracias al empanado de huevo y harina, conservan su forma, tienen un excelente sabor inherente a las chuletas naturales. Los huéspedes seguramente apreciarán sus habilidades culinarias.
