Se pueden preparar deliciosos panqueques de chocolate con salsa de naranja para el desayuno. Sirve estos panqueques calientes, así que no los cocines con un margen. Ofrecemos dos variantes de salsa de naranja para elegir.
Es necesario
- Para panqueques:
- - 500 ml de leche tibia;
- - 3 huevos;
- - 10 cucharadas. cucharadas de harina;
- - 4 cucharadas. cucharadas de azucar;
- - 3 cucharadas cucharadas de almidón;
- - 2, 5 cucharadas. cucharadas de cacao en polvo;
- - una bolsa de vainillina;
- - aceite vegetal.
- Para la salsa de naranja:
- - 2 naranjas;
- - 1/4 taza de azúcar;
- - 50 g de mantequilla.
- Para la salsa de chocolate y naranja:
- - 200 ml de nata 20% grasa;
- - 100 g de chocolate;
- - 1 naranja.
Instrucciones
Paso 1
Primero prepara la masa para panqueques. Mezclar vainilla, huevos, azúcar, cacao. Agregue un poco de aceite vegetal, vierta la leche, tamice la harina con almidón. No es necesario que siga la receta por completo: la masa para panqueques generalmente se prepara a simple vista, aquí está la cantidad aproximada de ingredientes que se requerirán.
Paso 2
Batir la masa con un batidor y dejar reposar durante 20 minutos.
Paso 3
Engrasar una sartén con aceite vegetal, freír los panqueques. Revuelva la masa para panqueques de vez en cuando durante el tiempo de fritura.
Paso 4
Prepara salsa de naranja. Exprima el jugo de una naranja, pele la segunda y córtela en trozos. Derretir la mantequilla con el azúcar a fuego lento. Agregue rodajas de naranja, vierta el jugo. Puedes agregar ralladura de naranja. Hervir la salsa durante 10 minutos, luego enfriar un poco.
Paso 5
Si la receta de esta salsa no le conviene, prepare salsa de chocolate y naranja para panqueques. Derrita el chocolate en la crema, exprima el jugo de una naranja y cocine por 5 minutos.
Paso 6
Vierta la salsa tibia sobre los panqueques de chocolate caliente cuando sirva.
