El calabacín relleno cocido en una olla de cocción lenta no solo es un plato sabroso, sino también saludable. En la preparación del calabacín relleno se utiliza un mínimo de sal, lo cual es muy beneficioso para nuestro organismo. Un plato tan delicioso es perfecto para una abundante cena o almuerzo.
Es necesario
- - 1 calabacín lo suficientemente largo como para caber en el recipiente multicocina
- - 250 g de carne picada variada (cerdo, ternera)
- - 2-2, 5 cucharadas. arroz
- - 1 cebolla
- - 2 tomates
- - sal pimienta
- - 1 cucharada de aceite vegetal
- - hierbas para decorar el plato
Instrucciones
Paso 1
Enjuagamos el calabacín con agua corriente. Luego cortamos los extremos por ambos lados y los cortamos a lo largo en dos mitades. Retire el núcleo con una cucharada.
Paso 2
Corta el corazón de calabacín en cubos. Enjuague el tomate con agua y córtelo en trozos pequeños. Pelar las cebollas y también cortarlas en cubos pequeños.
Paso 3
Vierta la cantidad requerida de aceite vegetal refinado en el recipiente de la multicocina, y esto es 1 cucharada, y agregue la mitad de las verduras picadas (calabacín, tomate, cebolla).
Paso 4
Agregue arroz crudo a la carne picada, sal, pimienta y mezcle bien. Rellena dos mitades del calabacín con carne picada con arroz.
Paso 5
Coloque las dos mitades en una olla de cocción lenta justo encima de las verduras y vierta la mitad restante de las verduras encima. Encendemos el modo de horneado. La duración de este régimen es de una hora.
Paso 6
Después de la señal de sonido, retiramos el calabacín terminado en un plato y vertemos la salsa de verduras resultante encima. Espolvorea con hierbas frescas picadas encima.
