Si te encantan los calabacines guisados, simplemente debes intentar cocinarlos en una olla de cocción lenta. El plato resultará tierno y jugoso, y si agrega pollo y crema agria, quedará delicioso. Descubriremos cómo se prepara el calabacín en una olla de cocción lenta, y usamos cubos de cerdo como carne.
Es necesario
- hoja de laurel - 1 pieza;
- ajo - 1 diente;
- pasta de tomate - 1 cucharada;
- tomate - 2 piezas;
- calabacín o calabacín - 2 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- pimienta y sal al gusto;
- harina - 2 cucharadas;
- cerdo - 500 g;
- mantequilla - 2 cucharadas
Instrucciones
Paso 1
Para cocinar el calabacín en una olla de cocción lenta, pique el cerdo, sazone con pimienta y sal, luego enrolle en harina. Lavar y picar finamente la cebolla.
Paso 2
Agregue mantequilla al recipiente multicocina, seleccione el modo "Hornear". Derretir la mantequilla y luego agregar los trozos de cerdo picados. Freír durante 7 minutos sin cerrar las tapas, luego agregar la cebolla y freír durante otros 5 minutos. Mezclar bien.
Paso 3
Picamos los calabacines, los tomates y las zanahorias. Agregue la pasta de tomate y las verduras al tazón. Pica el ajo y échalo sobre el resto de los ingredientes, junto con la hoja de laurel. También puede hacer que la calabaza en la olla de cocción lenta sea más sabrosa agregando sus condimentos favoritos o un cubo de caldo.
Paso 4
Active el modo "Enfriamiento" en el multicooker. Configure el tiempo: 1 hora. Pasado el tiempo asignado, el calabacín en la olla de cocción lenta estará listo y, después de enfriarlo ligeramente, podrá servirlo como plato independiente.
