El soufflé de cuajada es un delicioso manjar para toda la familia que es fácil de hacer. Esto es lo que me propongo hacer.
Es necesario
- - manzana dulce grande - 1 pieza;
- - zanahorias - 1 pieza;
- - requesón - 200 g;
- - huevos - 3 piezas;
- - azúcar - 100 g;
- - vainillina - una pizca;
- - mantequilla - 2 cucharadas;
- - migas de pan.
Instrucciones
Paso 1
Para las zanahorias y las manzanas, quíteles la piel y córtelas en rodajas pequeñas. Mezclar estos ingredientes y hornearlos en el horno o al vapor. Cuando estén completamente cocidos, agregue el azúcar granulada y mezcle hasta hacer puré con una licuadora.
Paso 2
Batir los huevos en una taza aparte, luego combinarlos con el requesón. Convierta esta masa en puré con una licuadora.
Paso 3
Combine el requesón y el puré de huevo con el puré de zanahoria y manzana. Agrega también vainillina. Mezclar todo a fondo. Como resultado, obtendrá una masa de consistencia similar a la crema agria líquida.
Paso 4
Engrase una fuente para hornear con mantequilla y espolvoree con pan rallado. Si no es así, puedes usar avena.
Paso 5
Coloque la masa resultante en una fuente para horno y colóquela en un horno precalentado a 170 grados durante unos 45 minutos.
Paso 6
Cuando el plato esté listo, se debe enfriar y luego poner en el refrigerador. Allí debe reposar durante al menos 2 horas. Pasado el tiempo, retiramos el postre del molde y servimos. ¡El soufflé de cuajada está listo!
