La ciruela es una deliciosa fruta jugosa perteneciente a la familia de las rosáceas que tiene un sabor dulce, ácido y un aroma muy agradable. La ciruela, como otras frutas, es un producto útil para el organismo, debido a la presencia de vitaminas y minerales en ella.
Instrucciones
Paso 1
Las ciruelas son muy bajas en grasas saturadas, colesterol y sodio. También es una excelente fuente de fibra dietética, vitaminas A, C y K y es baja en calorías. Por cada 100 gramos de fruta, hay 46 calorías. La ciruela contiene varios compuestos, minerales y vitaminas que promueven la salud.
Paso 2
Los compuestos de ciruela como el sorbitol y la isatina ayudan a regular el funcionamiento del sistema digestivo y alivian el estreñimiento, y gracias a la vitamina C, el cuerpo desarrolla resistencia contra patógenos infecciosos y combate los radicales libres. El uso de vitamina C en diabéticos ayuda a prevenir el riesgo de enfermedad cardíaca y la vitamina A protege contra el cáncer oral.
Paso 3
Las ciruelas contienen antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres y previenen la oxidación del colesterol. La oxidación del colesterol daña los vasos sanguíneos sanos, lo que en última instancia puede provocar enfermedades cardíacas y niveles altos de colesterol.
Paso 4
La ciruela también contiene potasio, que es un componente importante de los fluidos celulares e intercelulares, que ayuda a normalizar la frecuencia cardíaca y los niveles de presión arterial. Previene la coagulación plaquetaria, que conduce al desarrollo de aterosclerosis, hipertensión, accidente cerebrovascular y enfermedad coronaria. El potasio también mantiene niveles óptimos de presión arterial.
Paso 5
Las fibras de las ciruelas ayudan a reducir los niveles de colesterol. Las ciruelas también contienen vitamina B6, que previene los niveles altos de homocisteína en sangre y reduce el riesgo de ataque cardíaco.
Paso 6
La ciruela es rica en fibra y antioxidantes que mejoran la digestión y el metabolismo en el cuerpo, mientras que el ácido cítrico previene la fatiga y los calambres y mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal y del hígado.
Paso 7
El boro contenido en las ciruelas juega un papel importante en la formación de huesos y el mantenimiento de la densidad ósea.
Paso 8
El magnesio en las ciruelas es esencial para el funcionamiento normal de los músculos y participa en la regulación de la transmisión de los impulsos nerviosos.
Paso 9
Las ciruelas contienen ácido fólico, que tiene un efecto beneficioso sobre el embarazo y el desarrollo fetal.
