El pollo con champiñones se puede preparar para cualquier celebración o en un día laborable normal. Todos los productos están disponibles y la preparación no requiere ninguna habilidad especial. Una guarnición para este tipo de pollo puede ser tanto arroz como puré de papas y pasta.
Es necesario
- • 2 kg de pollo
- • 300 g de hongos porcini
- • 100 g de queso
- • cebolla mediana
- • un diente de ajo
- • mayonesa
Instrucciones
Paso 1
Pica finamente la cebolla.
Paso 2
Pelar los champiñones frescos y cortarlos en trozos pequeños.
Paso 3
Freír las cebollas hasta que estén doradas en aceite vegetal caliente.
Paso 4
Luego agrega los champiñones y sofríelos junto con las cebollas. Enfriar la mezcla después de freír.
Paso 5
Rallar queso duro.
Paso 6
Pica finamente las verduras.
Paso 7
Pelar los ajos y picar finamente. Puede exprimirse con una prensa de ajo.
Paso 8
Combine los champiñones con las hierbas y el queso. Agrega mayonesa y ajo.
Paso 9
Tome un pollo, enjuague y corte casi por la mitad a lo largo de la pechuga.
Paso 10
Coloque el relleno suavemente debajo de la piel. Para evitar que se esparza, puedes apuñalarlo con palillos de dientes.
Paso 11
Unta el pollo relleno con mayonesa.
Paso 12
Coloque el pollo en una fuente para horno y hornee durante aproximadamente una hora.
