Tanto los adultos como los niños adoran las bocanadas. Rellenos de pollo y champiñones, resultan muy satisfactorios y sabrosos. Pero si lo desea, puede experimentar, ya que van bien con casi cualquier relleno.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de semillas de sésamo;
- 1 huevo;
- 260 g de hojaldre preparado;
- 300 g de pechuga de pollo;
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- sal;
- 150 g de champiñones frescos;
- cebollas verdes;
- aceite de girasol;
- crema;
- eneldo.
Preparación:
- Primero necesitas pelar y enjuagar la cebolla. Luego córtelo en cubos pequeños. También es necesario hacerlo con champiñones frescos.
- Luego debes preparar una sartén y verter aceite de girasol en ella. Ponlo al fuego y sofríe las setas y las cebollas picadas. Hay que freír hasta que las verduras estén doradas.
- Entonces necesitas preparar el filete de pollo. Necesita lavarse y cortarse en trozos pequeños. Una vez que los champiñones y las cebollas estén listos, se les deben agregar trozos de pollo. Mezclar todo a fondo. Es necesario freír hasta que el pollo cambie de color y se ponga blanco.
- Mientras tanto, deberá enjuagar las cebollas verdes y el eneldo. Secar y picar finamente. Envía las verduras al pollo. Vierta la nata, sal y pimienta. Mezclar todo bien de nuevo. Es necesario seguir hirviendo a fuego lento hasta que se haya evaporado toda la humedad. Luego puedes apagar el fuego y enfriar el relleno.
- Extienda el hojaldre y córtelo en cuadrados. Pon el relleno en el medio de cada cuadrado.
- Luego, debes conectar las esquinas opuestas para hacer un sobre.
- Tomamos una bandeja para hornear y forramos el papel sobre ella. Coloque las bocanadas en la parte superior a una distancia corta entre sí.
- En un tazón, debes batir un huevo y ungir cada bocanada con él, y espolvorear con semillas de sésamo encima. Debes hornearlos durante 30 minutos.
