A primera vista, la sal de mesa parece completamente inofensiva. Sin embargo, si consume alimentos con una gran cantidad de esta especia todos los días, esto está plagado de la aparición de una variedad de enfermedades. A veces, el médico que lo atiende prohíbe tomar sal, por lo que debe excluirla de su dieta y, de repente, los platos parecen insípidos e insípidos. Sin embargo, hay algunos productos que pueden reemplazarlo con éxito.
Instrucciones
Paso 1
El ajo es un excelente sustituto de la sal. Se puede agregar a los platos en forma finamente picada, seca o en polvo. Después de comer alimentos con ajo, se recomienda masticar una ramita de perejil o beber un vaso de leche. Esto eliminará el olor específico de la boca.
Paso 2
La sal de mesa se puede reemplazar con sal marina. Este último le da a los platos el mismo sabor, y al mismo tiempo es mucho más beneficioso, ya que contiene una gran cantidad de yodo. Sin embargo, vale la pena recordar que la sal marina sigue siendo sal también. Además, no se puede comer mucho yodo, esto puede afectar negativamente el funcionamiento de la glándula tiroides. Por lo tanto, la sal marina se consume mejor en una cantidad mínima.
Paso 3
En lugar de sal, puede usar una variedad de hierbas y mezclas hechas con ellas. Dan a los platos un aroma y un sabor especiales y refinados. Puede agregar suficientes condimentos naturales, porque las hierbas no dañarán el cuerpo. Por el contrario, usted se beneficiará enormemente, ya que mejorará la condición de su cutis, cabello y piel. Las hierbas más populares son el apio, las cebolletas, el perejil, el cilantro, la albahaca, el tomillo, el eneldo, las hojas de laurel, la salvia y todo tipo de pimientos. Se pueden utilizar tanto frescos como secos. Además, en el segundo caso, tienen un poder de "sustitución de sal" más pronunciado.
Paso 4
Otra buena forma de reemplazar la sal en su cocina es usar jugo de limón. Intente hacer una ensalada de pepino de primavera con col rizada y eneldo. Simplemente no le ponga sal, vierta un poco de jugo de limón, luego sazone con aceite de girasol o de oliva. Apenas notará la falta de sal, y si siente la diferencia, entonces para mejor.
Paso 5
Las algas también son un excelente sustituto de la sal. Mezcle proporciones iguales de algas marinas secas con linaza y perejil para un aderezo de mariscos y ensaladas. La salsa de soja también es una excelente alternativa a la sal de mesa. Sin embargo, es necesario elegir una salsa de calidad que no contenga conservantes, así como la misma sal. Agréguelo a comidas preparadas y ensaladas en cantidades pequeñas a moderadas. Y luego estará tanto el placer del aroma como los beneficios para la salud. Después de tan solo un mes de comer con un contenido reducido de sal, podrás sentir el sabor natural de la comida y disfrutarla al máximo.
