Las galletas de requesón y plátano son un postre que se adapta tanto a una simple fiesta de té familiar como a una mesa festiva. Los plátanos dan a los productos horneados un sabor exquisito y original, y el requesón agrega ternura al manjar. Cada galleta debe sumergirse en semillas de amapola, pero puede usar coco, chocolate rallado o nueces molidas.
Es necesario
- - 200 g de requesón;
- - 80 g de avena molida;
- - 1 plátano;
- - margarina;
- - semillas de amapola, coco, nueces molidas.
Instrucciones
Paso 1
Prepara el batido de requesón y plátano. Para hacer esto, use una licuadora. La cuajada no debe ser particularmente acuosa.
Paso 2
Agregue avena a la masa de requesón y plátano, amase la masa, póngala en el refrigerador durante 1 hora.
Paso 3
Forme bolas con la masa congelada, enrolle cada bola en semillas de amapola, chocolate o coco. Puedes hacer galletas con diferentes chispas.
Paso 4
Aplana un poco cada pieza.
Paso 5
Unte una bandeja para hornear con margarina, ponga los trozos de masa encima.
Paso 6
Hornee galletas de requesón de plátano en el horno a 180 grados durante no más de 15 minutos. Sirva caliente o frío.
