Hacer fondue es muy parecido a un ritual, para cuya representación se puede reunir a toda la familia a la mesa. Inicialmente, este plato fue preparado en Suiza a fuego abierto por pastores: sumergieron rebanadas de pan en queso derretido con vino. Para realizar este sacramento en casa bastará una vela de té, platos resistentes al calor y tenedores de dientes largos para mojar pan o fruta en queso o chocolate.
Es necesario
- Queso gouda - 50 g
- Queso "Maasdam" - 50 g
- Mantequilla - 50 g
- Jugo de limón - 2 cucharaditas
- Crema - 4 cucharadas. cucharas
- Pan blanco - 1 pieza
- Cualquier especia al gusto
Instrucciones
Paso 1
Corte el pan blanco en trozos pequeños, colóquelo en una bandeja para hornear y colóquelo en un horno precalentado a 150 grados. Seca ligeramente hasta que se dore, sin embargo, asegúrate de que el interior del pan quede suave y luego es conveniente pincharlo con un tenedor.
Paso 2
Ponga mantequilla, queso rallado finamente, crema y jugo de limón en un plato de fondue o en cualquier recipiente resistente al calor. Coloque en la estufa y cocine hasta que la masa se derrita, revolviendo constantemente. Al final, puede agregar los condimentos que desee.
Paso 3
Sirva la fondue de queso cocido con rebanadas de pan blanco cocido.
¡Buen provecho!
