Las brochetas de pollo al horno son un plato muy sabroso y sencillo. Esto es ideal para una cena ligera. En casa, puede obtener un plato muy decente, lo más parecido posible a un kebab cocinado en la naturaleza. Para que el filete de pollo quede jugoso, la carne se remoja previamente en la marinada.
Es necesario
- Para barbacoa:
- Filete de pollo - 500-600 g
- Pimiento rojo - 1 pieza
- Calabacín - 1 pieza
- Cebollas rojas - 1 pieza
- Salsa de yogur - Para servir
- Rodajas de limón - para servir
- Verdes - para servir
- Para el adobo:
- Vinagre balsámico - 3 cucharadas l.
- Salsa de soja - 2 cucharadas l.
- Mostaza - 1 cucharada l.
- Orégano - 2 cucharaditas
- Miel - 1 cucharada. l.
- Aceite de oliva - 1 cucharada l.
- Ajo - 2 dientes
Instrucciones
Paso 1
Mezclar todos los ingredientes necesarios para hacer la marinada.
Paso 2
Cortar el filete de pollo en trozos pequeños iguales, dejar marinar durante una hora. Puede marinar la carne de pollo por la mañana o la noche anterior. Por lo tanto, el plato terminado resultará más jugoso y podrá comenzar a cocinar brochetas de inmediato.
Paso 3
Toma brochetas y ensarta trozos de pollo encima, así como cebolla y pimiento rojo cortados en aros. Si no tiene brochetas, simplemente coloque todos los ingredientes en una fuente para hornear.
Paso 4
Hornee a 190 ° C durante 25-30 minutos hasta que esté bien cocido.
Paso 5
Sirve el plato preparado con hierbas, rodajas de limón y salsa de yogur.
