Los pasteles de queso son una receta muy rápida y fácil. Se recomienda servir este plato caliente. Los pasteles de queso son perfectos para el desayuno o el postre. Gracias al sirope de fresa, los pasteles de queso se derriten en la boca y le dan un sabor delicado. Los pasteles de queso serán una adición agradable al café o al té.
Es necesario
- - azúcar 50 g
- - requesón 200 g
- - huevo de gallina 1 ud.
- - harina 8 cucharadas. l.
- - aceite de girasol refinado 50 ml
- - fresas 100 g
- - azúcar en polvo 3 cucharadas. l.
Instrucciones
Paso 1
Para hacer tartas de queso con fresas, necesitará: requesón, harina, un huevo, azúcar, fresas, azúcar en polvo y aceite de girasol. Combine el azúcar, el requesón y el huevo en un tazón.
Paso 2
Luego agregue la harina tamizada. Mezclar todo hasta que se forme una masa homogénea para que no se formen grumos. Como resultado, la masa debe quedar firme.
Paso 3
Con las manos mojadas, forma bolitas de la masa de requesón y dales una forma aplanada. Pon las tortas de queso en una sartén precalentada con mantequilla.
Paso 4
Fríe los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados. Pon las tartas de queso preparadas en un plato y déjalas enfriar. Mientras los panqueques se enfrían, prepara el almíbar de fresa.
Paso 5
Para hacer esto, debe combinar fresas (unas 7-11 bayas) y azúcar en polvo en un tazón. Use una batidora o licuadora para mezclar todo hasta que quede suave.
Paso 6
Luego, tamice el almíbar terminado a través de un colador para que las semillas de las fresas no se encuentren en él. Cuanto más azúcar en polvo agregue, más espeso será el almíbar.
Paso 7
Coloque unas tartas de queso en un plato para servir. Corta las fresas restantes en rodajas y colócalas encima de las tartas de queso. Cubra con almíbar de fresa.
