A los pasteles de queso ordinarios se les puede dar un sabor original. Pruébelo con un plátano para una gran idea de desayuno de fin de semana (y más).
Es necesario
- - requesón - 500 g;
- - huevo - 1 pieza;
- - plátano - 2 piezas.;
- - harina - 100 g;
- - polvo de hornear - 1 cucharadita;
- - azúcar - 100 g;
- - aceite vegetal - 50 ml.
Instrucciones
Paso 1
Frote la cuajada a través de un colador y agregue el huevo y el azúcar. Tamizar la harina y agregarle polvo de hornear. Vierta esta mezcla en la masa de cuajada. Amasar la masa, pelar el plátano y cortarlo en pequeños círculos.
Paso 2
Divide la masa en 10 porciones iguales. Enróllelos en bolas y cúbralos ligeramente con harina.
Paso 3
Aplasta ligeramente la bola para hacer un pastel pequeño. Coloque una rodaja de plátano en un lado. Cúbrelo con la otra mitad del pan plano y une los bordes de la cuajada.
Paso 4
Calentar aceite vegetal en una sartén, poner tortas de queso y freírlas por ambos lados. Los pasteles de queso terminados deben adquirir un color dorado.
