¿Alguna vez ha intentado hacer productos horneados con harina de cereza de pájaro? Entonces vale la pena comenzar con un cupcake. Este plato resulta muy sabroso e inusual. Te sorprenderá gratamente a ti y a tus seres queridos. ¡Date prisa para preparar este manjar!
Es necesario
- - huevos - 4 piezas;
- - azúcar - 150 g;
- - mantequilla - 230 g;
- - harina - 200 g;
- - harina de cereza de pájaro - 60 g;
- - azúcar de vainilla - 1 sobre;
- - Licor de amaretto - 1 cucharada;
- - arándano rojo - 120 g;
- - chocolate con leche - 50 g;
- - nueces - un puñado.
Instrucciones
Paso 1
Con arándanos rojos, haga lo siguiente: enjuague bien, coloque en una taza separada y vierta con una cucharada de licor. La baya debe permanecer en este estado durante 15-20 minutos.
Paso 2
Ablande 200 gramos de mantequilla. Para hacer esto, manténgalo a temperatura ambiente por un tiempo. Luego combine con azúcar granulada. Batir bien hasta que el azúcar se disuelva por completo, es decir, hasta que esté blanca. Agregue huevos a la masa resultante, pero no todos a la vez, sino uno a la vez, batiendo la mezcla cada vez hasta obtener una crema esponjosa.
Paso 3
Agregue harina de cereza de pájaro y azúcar de vainilla a la masa de mantequilla de azúcar resultante. Batir bien la mezcla. Ponga la harina de trigo y las arándanos rojos remojados en licor allí. Amasar la masa.
Paso 4
Precalienta el horno a 160 grados. Mientras se calienta, poner la masa terminada en una fuente para horno, previamente engrasada. Deje que el pastel se hornee durante unos 60 minutos.
Paso 5
Mientras tanto, combine el chocolate con leche picado y el resto de la mantequilla. Derrita esta mezcla en un baño de agua hasta que quede suave. Luego agrégale el licor de arándano rojo. Mezclar bien.
Paso 6
Vierta los productos horneados terminados con glaseado de chocolate y decore con nueces si lo desea. ¡El muffin de cereza de pájaro está listo!
