Los platos preparados por uno mismo suelen ser más sabrosos y saludables que los comprados, especialmente con una vida útil más larga. Y cuando se trata de alimentar a los bebés, desea que todo sea natural. Y si la preparación de purés de verduras para niños no plantea preguntas, entonces la preparación de requesón en casa parece difícil. Pero este no es el caso.
Es necesario
- - Leche
- - agua
Instrucciones
Paso 1
Vierta la leche fresca en una cacerola pequeña y déjela agria a temperatura ambiente durante un día o un día, dependiendo de la temperatura en la cocina.
Paso 2
Cuando la leche se agria, vierta más agua en una cacerola y ponga a fuego alto. Ponemos una cacerola con leche, tapada, en ella.
Paso 3
Calentamos la leche durante 10-15 minutos. Debe estar tibio, no es necesario que hierva. Durante el proceso de calentamiento, el requesón y el suero se forman a partir de la leche.
Paso 4
Retire la sartén del fuego y coloque el contenido de la sartén pequeña en un colador o una gasa. Por lo tanto, tendrá requesón en el colador y el suero se fusionará.
Paso 5
Después de enfriar, se puede comer la cuajada. Resulta ser muy suave y tierno, como cuajada de bebé, y nada amargo.
