¡Las patatas con champiñones son un plato muy popular! Se puede cocinar en una sartén, en el horno, en una manga, en papel de aluminio. Una de las opciones más sabrosas son las patatas cocidas en vino y luego al horno con champiñones.
Es necesario
- - patatas 500 g;
- - champiñones frescos 200 g;
- - 2 dientes de ajo;
- - vino blanco seco 5 cucharadas. cucharas
- - 3/4 taza de leche;
- - aceite vegetal 2 cucharadas. cucharas
- - mantequilla 2 cucharadas. cucharas
- - pimienta negro;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en rodajas finas o en rodajas. Ponga las papas en una cacerola, vierta la leche, el vino, agregue sal y pimienta. Deje hervir, cocine durante 7 minutos, revolviendo constantemente.
Paso 2
Pelar el ajo, cortarlo en trozos. Calentar aceite vegetal en una sartén, freír el ajo. Luego agregue los champiñones, cocine por 5-6 minutos, revolviendo continuamente.
Paso 3
Engrase una fuente para hornear con mantequilla. Revuelva las papas y los champiñones, luego transfiera a la forma preparada. Hornee por 45 minutos a 180 grados.
