Las papas al horno en círculos son una excelente alternativa a su contraparte frita. Agregue pollo y champiñones y tendrá un plato delicioso y satisfactorio que encaja perfectamente en el menú de la cena. Se prepara de forma rápida y sencilla.
Es necesario
- Para 4 personas:
- - 500 g de filete de pollo;
- - 6 patatas medianas;
- - 100 g de champiñones;
- - 2 dientes de ajo;
- - 1 cebolla;
- - medio vaso de crema;
- - 100 g de queso;
- - 30 g de mantequilla;
- - aceite vegetal para freír;
- - sal y pimienta negra.
Instrucciones
Paso 1
Coge un filete de pollo, lávalo y córtalo en trozos pequeños. Para preparar este plato, puedes tomar los muslos o las pechugas y quitarles la carne tú mismo.
Paso 2
Calentar aceite vegetal en una sartén y freír el filete de pollo en él, pero solo ligeramente.
Paso 3
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Ralla el queso. Es mejor dar preferencia al queso duro.
Paso 4
Engrase una fuente para hornear con mantequilla, no escatime este producto. Coloque una capa de patatas en ella, ponga encima los champiñones picados y sal. A continuación, coloca el filete de pollo.
Paso 5
Corta las cebollas en mitades y pasa el ajo por una prensa o una rejilla. Colocar la cebolla y el ajo encima del filete, sal y sazonar nuevamente con pimienta.
Paso 6
Vierta crema sobre todo. La mejor opción es utilizar un producto con un contenido de grasa del 10-15%. Cubra el formulario con papel de aluminio y colóquelo en el horno, que debe calentar hasta 200 grados antes. Ase el pollo y las patatas con champiñones durante al menos 45 minutos.
Paso 7
Retire el papel de aluminio y espolvoree el queso rallado en el plato terminado. Luego déjelo en el horno durante otros 10-15 minutos para que el plato "esté en la condición deseada". Hace mucho calor, tibio e incluso frío.
