Muslos De Pollo En Masa

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Muslos De Pollo En Masa
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Video: Muslos De Pollo En Masa

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Anonim

Las piernas de pollo en masa no solo son un plato abundante y sencillo, también se ve muy original. Tal plato interesará incluso a un niño con su apariencia y no dejará indiferente a nadie. Después de todo, dentro de la bolsa de masa no solo hay una pierna de pollo, ¡sino también un delicioso relleno de papas y champiñones!

Muslos de pollo en masa
Muslos de pollo en masa

Es necesario

  • - 500 g de hojaldre de levadura;
  • - 6 muslos de pollo;
  • - 500 g de patatas;
  • - 300 g de champiñones;
  • - 200 g de cebollas;
  • - 50 g de aceite;
  • - 50 g de leche;
  • - sal y pimienta para probar.

Instrucciones

Paso 1

Hervir las papas hasta que estén cocidas, agregar mantequilla, verter un poco de leche tibia, sal y picar.

Paso 2

Pica finamente la cebolla y los champiñones. Freír las cebollas picadas en aceite hasta que aparezca un delicado tono dorado. Agregue los champiñones solo después de que las cebollas estén completamente cocidas y fría hasta que todo el líquido se haya evaporado.

Paso 3

Mezcle las papas trituradas y los champiñones fritos con la cebolla, enfríe.

Paso 4

Salpimentar el muslo de pollo y freír en una sartén con aceite vegetal hasta que esté bien cocido (20 minutos).

Paso 5

Estirar la masa (el grosor de la capa debe ser de unos 3 mm.), Cortar en cuadrados, ponerlos en un molde. Como tenemos 6 muslos de pollo, necesitamos hacer el mismo número de cuadrados.

Paso 6

Poner un par de cucharadas del relleno de papa-champiñones, poner la baqueta encima y envolver los bordes, atar (pero no apretar) la masa con un hilo. Hornee la baqueta en una masa en una bandeja para hornear engrasada. El tiempo de horneado no supera los 20 minutos. Recuerda quitar los hilos de la masa al momento de servir.

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