El plato más simple, pero al mismo tiempo increíblemente sabroso, son las papas con champiñones. Estos productos funcionan juntos de la mejor manera posible. Pero el plato más familiar se puede diversificar ligeramente y darle un nuevo aspecto, y tal vez sabor. Entonces, a partir del puré de papas, se hacen una especie de nidos, que se rellenan con champiñones. El plato tiene un aspecto original y decorará perfectamente tu mesa para la cena.
Es necesario
- - patatas 800 g
- - leche 70 ml
- - champiñones 300 g
- - queso 50 g
- - mantequilla 1 cucharada. la cuchara
- - cebollas 100 g
- - aceite vegetal
- - verdes
- - sal y pimienta
Instrucciones
Paso 1
Las papas deben pelarse y cocinarse en agua con sal hasta que estén tiernas.
Paso 2
Pica finamente la cebolla. Corta los champiñones en cubos pequeños. Pica las verduras. Rallar el queso en un rallador fino.
Paso 3
Freír la cebolla en una pequeña cantidad de aceite vegetal durante un par de minutos.
Paso 4
Agregue los champiñones, la pimienta, la sal a la sartén y fría durante unos 20 minutos.
Paso 5
Cuando los champiñones estén listos, retire la sartén del fuego, agregue las hierbas, revuelva y deje enfriar.
Paso 6
Escurrir el agua de las papas terminadas, verter la leche, agregar la mantequilla y triturar todo bien. Para mayor comodidad, puede usar una licuadora.
Paso 7
Cubre una bandeja para hornear con papel de hornear. Con una cucharada, coloque el puré de papas en una bandeja para hornear, formando una especie de nidos.
Paso 8
Coloque la masa de hongos en cada nido de papas y espolvoree con queso rallado encima.
Paso 9
Precalienta el horno a 180 grados y hornea el plato durante unos 20 minutos. Servir caliente.
