Un almuerzo o cena rápidos es muy fácil de preparar. Para hacer esto, necesita verduras simples (papas, zanahorias y cebollas), así como algo de carne picada. El delicioso se cocina lo suficientemente rápido, más rápido de lo que piensas.
Es necesario
- - 400 g de patatas,
- - 150 g de carne picada,
- - 1 zanahoria,
- - 1 cebolla,
- - 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal
- - 0, 5 cucharadas. cucharadas de pasta de tomate,
- - sal al gusto,
- - pimienta negra molida al gusto
- - Hierbas frescas (eneldo, perejil, cilantro o cebollas verdes) al gusto para decorar.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague y pele las verduras. Lave las verduras para decorar el plato terminado, séquelas y déjelas a un lado.
Paso 2
Caliente un poco de aceite vegetal o de girasol en una sartén o cacerola. Corta la cebolla pelada en cubos pequeños. Saltee las cebollas hasta que estén tiernas (generalmente tres minutos a fuego medio).
Paso 3
Corta las zanahorias peladas en tiras. Agregue las zanahorias a las cebollas en la sartén, revuelva, fría las verduras a fuego medio durante un minuto.
Paso 4
Ponga la carne picada en una sartén con verduras, sazone con sal y pimienta negra (puede agregar sus especias favoritas si lo desea). La carne picada para este plato puede ser de un tipo de carne o mezclada. Tape y cocine a fuego lento durante cinco minutos.
Paso 5
Agregue media cucharada de pasta de tomate a la carne picada, revuelva hasta que quede suave, cocine a fuego lento durante dos minutos.
Paso 6
Corta las patatas en trozos de cualquier tamaño. No corte las patatas muy gruesas, basta con trozos medianos o palitos. Agregue las papas a la carne picada y revuelva, cubra, cocine por 20 minutos. Sirva el plato terminado en platos en porciones con crutones de ajo, tomates frescos y pepinos. Adorne con hierbas frescas antes de servir.
