Los pistachos, como cualquier otro fruto seco, son nutritivos y beneficiosos para el organismo. Los pistachos contienen muchas vitaminas y proteínas que contribuyen a la correcta digestión del cuerpo. Puede comprar pistachos listos para usar, pero muy a menudo puede ver pistachos crudos a la venta, que debe freír usted mismo. No todo el mundo sabe freír correctamente los pistachos.
Es necesario
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- 1 kilogramo de pistachos crudos
- sal al gusto
- cualquier condimento no demasiado caliente
Instrucciones
Paso 1
Prepare los pistachos con anticipación: para ello, pélelos de cáscaras y otras cáscaras. Los granos de las nueces deben estar completamente limpios. Después de eso, póngalos en agua hirviendo y déjelos hervir durante unos cinco minutos. Luego, retírelos con un colador y séquelos bien.
Paso 2
Ahora esparce los pistachos preparados y secos en una bandeja para hornear para que queden en una capa uniforme y no estén uno encima del otro. Coloca una bandeja para hornear con pistachos en un horno precalentado a 180 grados.
Paso 3
Deje que se doren un poco, unos cinco minutos, luego revuelva, espolvoree con sal y condimente al gusto. Si te gustan los pistachos muy salados, agrega más sal y menos condimentos. Si lo desea, el condimento se puede eliminar por completo. Con la adición de condimentos, los pistachos terminados adquieren un sabor ligeramente inusual.
Paso 4
Vuelve a poner los pistachos mezclados en el horno y fríelos durante unos 10 minutos, hasta que empiecen a crujir.
Paso 5
Ponga suavemente los pistachos terminados en un plato o taza y déjelos reposar un rato, previamente cubiertos con una servilleta o toalla de gofre. Esto es necesario para que estén lo suficientemente saturados y tengan tiempo de enfriarse.
