Después de las vacaciones, a veces hay muchos pepinillos deliciosos de un tomate o pepino. No se apresure a verterlo. Use la salmuera sobrante para hacer una sabrosa galleta dulce. Las galletas horneadas de acuerdo con esta receta se pueden usar en días de ayuno, y también son adecuadas para quienes están a dieta, ya que no se usa crema agria ni mantequilla.
Es necesario
- • Salmuera - Pila 3 / 4-1.
- • Azúcar - 1 pila.
- • Aceite de girasol (inodoro): 0, 5-0, 8 pilas.
- • Harina (blanca de primera calidad): 3-3, 5 pilas.
- • Soda (polvo de hornear) - 1 cucharadita.
Instrucciones
Paso 1
Para empezar, mezcle todos los ingredientes líquidos por separado. Para hacer esto, combine el aceite vegetal y la salmuera en un tazón. Luego se agrega azúcar a la mezcla líquida y se muele completamente para que los granos de azúcar comiencen a derretirse.
Paso 2
Mezcle el bicarbonato de sodio y la harina por separado. La masa de harina se agrega en partes a la mezcla de salmuera y azúcar. Como resultado, debería obtener una masa bastante espesa. Dependiendo de la calidad de la harina, la masa puede resultar como una crema agria espesa o incluso más empinada. Si la masa está un poco fina, puede agregar ¼ de taza de harina y colocar las galletas en una bandeja para hornear. Si la masa es espesa, levante con una cuchara, enrolle bolas del tamaño de una nuez y extiéndalas en una bandeja para hornear a una distancia igual al tamaño de la bola.
Paso 3
Precalienta el horno a 100 grados. Cubre la bandeja para hornear con un tapete antiadherente o papel de hornear. Las galletas se hornean durante 30-35 minutos a una temperatura de 180 grados. Retirar del fuego cuando los bordes de las galletas se pongan marrones. Puede almacenar las galletas en una bolsa de papel.
