- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:44.
- Última modificación 2025-01-24 11:25.
¿Qué podría ser más saludable que la sopa de pescado? Tal sopa contiene una gran cantidad de vitaminas que cada uno de nosotros necesita. Muy a menudo se cocina en barcos, infantes de marina, de ahí un nombre tan inusual.
La sopa resulta muy satisfactoria y aromática, a pesar de que se cuece en agua.
- Agua - 4 l;
- Zanahorias - 1 ud. (medio);
- Tubérculos de papa - 5 piezas.;
- Cebolla - 1 pieza.;
- Sardinella (o cualquier otro alimento enlatado) - 2 latas;
- Perejil - 1 manojo;
- Especias al gusto;
- Aceite de girasol - 100 ml;
- Hoja de laurel - 1 pieza
- Pelar los tubérculos de patata, lavar, cortar en tiras.
- Vierta agua en una cacerola, póngala al fuego. Vierta las patatas.
- Pelar las cebollas y las zanahorias, lavarlas con agua corriente fría, tres zanahorias en un rallador grueso, picar finamente la cebolla y freír en una sartén hasta que estén doradas. Agregue a las papas.
- A continuación, abra la sardinela y ponga todo el contenido del tarro en una cacerola.
- Revuelva, sal, agregue pimienta negra molida y especias al gusto.
- Picar finamente el perejil en una tabla de cortar y agregar a nuestra sopa.
- Ponemos la hoja de laurel, esperamos hasta que hierva.
- Después de eso, se debe quitar la hoja de laurel. Si lo desea, puede agregar cualquier cereal, trigo sarraceno, mijo, cebada perlada.
