A veces tienes tantas ganas de comer sopa de repollo, pero la carne de res, por suerte, no está a mano. En este caso, vendrá al rescate el guiso más común, que se vende en casi todas las tiendas. Tal sopa de repollo ayudará a las personas ocupadas, ya que se pueden cocinar durante una semana y el sabor no se deteriorará, sino que, por el contrario, ¡será aún mejor!
Es necesario
- - patatas 3 piezas.;
- - repollo 300 g;
- - cebolla 1 pieza;
- - zanahorias 1 pieza;
- - pasta de tomate 150 g;
- - estofado de carne;
- - aceite de girasol;
- - Hoja de laurel;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Pelar las patatas y cortarlas en cubos. Lo ponemos en un cazo y lo ponemos al fuego. A medida que se forma la espuma, retírela con una cucharada normal.
Paso 2
Pelamos la cebolla y la cortamos. Poner en una sartén y sofreír unos minutos.
Paso 3
Pelamos las zanahorias y tres en un rallador grueso. Agregue las zanahorias con pasta de tomate a las cebollas y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Paso 4
Picamos la col y la añadimos a las patatas. Cocine por unos 15 minutos.
Paso 5
Agrega las verduras guisadas y el guiso a la sartén. Cocine por 10 minutos. Puede agregar hojas de laurel si lo desea.
Paso 6
¡La sopa de repollo está lista! Ahora puedes agregar sal y pimienta negra. ¡Buen provecho!
