En Rusia, las piñas se venden en muchas tiendas, y los precios de este manjar permiten que incluso las familias con menores ingresos puedan mimarse con este sabroso producto. Pero la situación cambia cuando se acerca el año nuevo: el valor de estos gigantes, que pueden decorar perfectamente incluso la mesa más modesta, aumenta drásticamente. Para no abandonar uno de los símbolos de las vacaciones y el buen humor, cómprelo con anticipación: algunos consejos simples lo ayudarán a ahorrar piña hasta el Año Nuevo.
Es necesario
recipiente de plástico o bolsa de plástico con agujeros
Instrucciones
Paso 1
Elija frutas que aún no estén completamente maduras. Para ello, preste atención al sonido que hace la piña cuando la palmea con la mano: la fruta madura suena bastante apagada. El almacenamiento prolongado puede hacer que se frote o se pudra. Otra prueba: comprobar la facilidad con que se arrancan las hojas de la parte superior; en una piña madura, prácticamente se separan por sí solas de la fruta.
Paso 2
Coloca la piña en un lugar fresco si aún falta mucho para el año nuevo. El refrigerador debe elegirse solo en climas muy cálidos, de lo contrario, es mejor no ponerlo en el refrigerador. Recuerde que la piña capta fácilmente los olores de otros alimentos y, por lo tanto, al almacenarla con otros alimentos, es mejor poner la piña en un recipiente de plástico especial. Asegúrese de que el recipiente proporcione un flujo de aire.
Paso 3
Guarde la piña en el interior si planea comerla en unos días. De esta forma conservará su aroma y jugosidad de la mejor manera. En este caso, elija frutas maduras. La pulpa de dicha piña debe ser de un amarillo intenso. Como alternativa al recipiente, también puede utilizar una bolsa de plástico perforada previamente.
Paso 4
No coma piña si se han formado manchas marrones en su superficie; esta fruta ya no es apta para la alimentación.
Paso 5
No almacene la piña por más de 12 a 14 días si desea disfrutar del sabor de la fruta madura. Utilice diferentes métodos de procesamiento si solo desea mimar a sus seres queridos con una comida deliciosa. Prepara mermelada de piña o fruta confitada por su color amarillo brillante, te alegrarán el día más frío del invierno. No olvide que para almacenar mermelada, a diferencia de la piña fresca, es mejor buscar lugares oscuros. Puede conservar estos productos durante mucho tiempo, pero existe un peligro: una golosina sabrosa simplemente no sobrevive hasta el Año Nuevo, desapareciendo en el estómago de los miembros de su familia.
