A toda la familia le encantará este exuberante y aromático pastel agrio. Los productos utilizados en la receta se pueden encontrar en cualquier refrigerador, ¡e incluso un ama de casa novato puede cocinar!
Es necesario
- - Mantequilla - 200 g (precalentada a temperatura ambiente)
- - Harina - 280 g
- - Azúcar - 200 g
- - Azúcar en polvo - 120 g
- - Huevos - 4 uds.
- - Limón - 1pc.
- - Polvo de hornear para masa - 2 cucharaditas
- - Una pizca de sal
Instrucciones
Paso 1
Precaliente el horno a 180 grados.
Paso 2
Exprime el jugo del limón y ralla la ralladura.
Paso 3
Batir la mantequilla derretida con el azúcar hasta obtener una masa aireada.
Paso 4
Agregue gradualmente los huevos uno a la vez, batiendo bien después de agregar cada huevo.
Paso 5
Agrega la ralladura de limón.
Paso 6
En un recipiente aparte, combine la harina, el polvo de hornear y la sal.
Paso 7
Vierta harina en la mezcla de huevo y mantequilla en pequeñas porciones, revolviendo continuamente para evitar que se formen grumos.
Paso 8
Agrega 60 ml de jugo de limón a la masa.
Paso 9
Engrase una fuente para hornear con mantequilla.
Paso 10
Vierta la masa con cuidado en la fuente para hornear y aplanar.
Paso 11
Hornee durante unos 40-50 minutos hasta que se doren.
Paso 12
Mezclar el jugo de limón restante con el azúcar glas y calentar a 40 ° C, revolviendo continuamente.
Paso 13
Vierta la formación de hielo resultante sobre el pastel terminado.
