¿Qué podría ser más acogedor que una rebanada de tarta de manzana aromatizada con té de hierbas? Charlotte es un pastel delicado con manzanas y pasas. ¡Te encantará esta receta por su sencillez! Y te deleitará con su delicioso sabor.
Es necesario
- Harina - 2 cucharadas.
- Refresco - 1 cucharadita
- Ácido cítrico - 1/4 cucharadita
- Canela, vainilla - 1/4 cucharadita
- Azúcar - 1 cucharada.
- Kéfir - 1 cucharada.
- Aceite vegetal - 70 gr.
- Mantequilla - 10 gr.
- Manzanas - 4 piezas
- Pasas - 1/2 cucharada
Instrucciones
Paso 1
Tamiza 2 tazas de harina. Es mejor usar harina de primer grado o agregar un poco de harina integral a la harina premium. Será más útil.
Paso 2
En un recipiente hondo, mezcla la harina tamizada con un vaso de azúcar. Agregue el resto de los ingredientes a granel: refrescos, ácido cítrico, especias. Revuelva bien la masa seca.
Paso 3
Lavar bien las manzanas y pelarlas. Corta las manzanas en trozos grandes. Enjuague y remoje media taza de pasas durante 10 minutos.
Paso 4
Mientras tanto, poner el horno a 180 ° C para precalentar y engrasar una fuente de horno con mantequilla.
Paso 5
Vertiendo gradualmente, frote aceite vegetal en la masa de harina. Frote bien la mantequilla y los ingredientes secos con los dedos.
Paso 6
Luego vierta un vaso de kéfir, mezcle bien con una espátula. Enjuaga de nuevo las pasas. Añádelo y las manzanas picadas a la masa. Revuelva con las manos.
Paso 7
Coloca la masa en una sartén engrasada con las manos. Humedece tus palmas con agua, alisa la superficie de la charlotte.
Paso 8
Hornea la charlotte durante 30-40 minutos en un horno precalentado. Después de este tiempo, verifique la preparación con un pincho de madera o un fósforo.
