La ensalada de pescado es un plato muy saludable y sabroso. Debido a la simplicidad de su preparación y el bajo costo de sus componentes constituyentes, puede ser una gran adición al menú diario.
Es necesario
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- besugo ahumado - 500 gramos;
- patatas - 5 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- pepino fresco - 200-300 gramos;
- pepino en escabeche - 200-300 gramos;
- huevo de gallina - 4-5 piezas;
- guisantes verdes - 1 lata (250 gramos);
- sal
- verduras y mayonesa al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Pelar bien la carne de besugo. Triturar con las manos y colocar en un plato de ensalada.
Paso 2
Hervir las patatas con la piel. Dejar enfriar, pelar y cortar en cubos pequeños.
Paso 3
Pelar y picar la cebolla.
Paso 4
Corta los pepinos en cubos.
Paso 5
Transfiera las verduras picadas a la fuente de pescado y revuelva.
Paso 6
Hervir los huevos, pelarlos, picarlos y añadirlos al resto de ingredientes.
Paso 7
Agregue los guisantes, la sal, las hierbas picadas y la mayonesa. Mezclar todo bien y servir.
