El postre de frutas es una gran adición a su cena. Este postre se puede servir como un capricho en una velada romántica. El sabor de la fruta y la delicada galleta se combina perfectamente y crea armonía.
Es necesario
- - cuencos 5 piezas.;
- - huevo de gallina 2 piezas.;
- - azúcar 2 cucharadas. cucharas
- - harina de trigo 2 cdas. cucharas
- - mantequilla 30 g;
- - ron o coñac 150 ml;
- - fresas 5 piezas.;
- - manzana 1 pieza;
- - plátano 1 pieza;
- - bayas silvestres 50 g;
- - crema batida;
- - gelatina 1 sobre.
Instrucciones
Paso 1
Engrase una fuente para hornear con mantequilla. Separa las claras de las yemas. Batir las yemas con el azúcar. Batir las claras con una batidora hasta que se forme una espuma espesa. Luego mezcle suavemente las yemas con las claras, agregue la harina. Vierta la masa resultante en un molde. Hornee durante 25-30 minutos a 180 grados.
Paso 2
Enfríe la galleta terminada, córtela en cubos pequeños. Vierta coñac o ron sobre los trozos de galleta. dejar actuar durante 30 minutos. Luego colócalos en los tazones.
Paso 3
Pelar la manzana, quitarle el corazón, cortarla en trozos pequeños. Pelar el plátano, cortarlo en rodajas finas. Lava bien las bayas.
Paso 4
En un recipiente aparte, combine las manzanas y las bayas silvestres con la crema batida. Extienda el relleno cremoso de bayas sobre los trozos de galleta. A continuación, coloque con cuidado las rodajas de plátano.
Paso 5
Prepara la gelatina de acuerdo con las instrucciones. Vierta la gelatina encima de los plátanos. Deje los tazones durante 1,5 horas en el refrigerador. Adorne con fresas antes de servir.
