Un postre ligero como un pastel de gelatina con mango y fresas te servirá como un gran plato para una fiesta de té. No toma mucho tiempo y costo prepararlo, tus seres queridos quedarán satisfechos si lo ofreces para el desayuno.
Es necesario
- - 1 lata de mango enlatado;
- - miel de flores 1 cucharada;
- - gelatina 1 sobre;
- - fresas 6-7 bayas;
- - crema batida,
- - hojas de menta;
- - muesli 3-4 cucharadas soperas;
- - azúcar de caña 3 uds.
Instrucciones
Paso 1
Vierta el almíbar de la lata de mango en un recipiente aparte, haga puré de frutas en una licuadora hasta que quede suave. Calentar el jugo de la fruta con 0,5 sobres de la mezcla de gelatina.
Paso 2
Lave las fresas con agua corriente, déjelas secar o secar solas, retire los tallos, córtelas en rodajas. Colocar en el fondo del molde de silicona y verter la gelatina resultante.
Paso 3
Mezclar el puré de mango con la gelatina restante y calentar, luego dejar enfriar. Verter en un molde con las fresas.
Paso 4
Prepara la tercera capa final con muesli. Para hacer esto, debe preparar un almíbar: ponga el azúcar de caña en una sartén, vierta un poco de agua, lleve a un estado espumoso y agregue muesli crujiente. Mezclar suavemente y esparcir por el molde.
Paso 5
Pon el bizcocho resultante en el frigorífico durante 2 horas. Luego sumerge el molde en agua tibia y dale la vuelta. Decora el bizcocho al gusto con nata, fresas y hojas de menta. Coloque en platillos o tazones antes de servir.
