La pasta es un acompañamiento familiar en casi todas las familias. Pero sucede que quedan muy pocos, pero es una pena tirarlo. Las ensaladas con pasta son una excelente solución.
Ensalada suiza
Necesitará:
- cuernos hervidos (arcos, espirales) 200-300 g;
- tomates - 2 piezas;
- salchicha (jamón, pollo) - 300 g;
- queso duro - 150 g;
- verduras al gusto;
- mayonesa.
Cortar la salchicha y el queso duro en cubos, de aproximadamente 1 * 1 cm. Picar las verduras (eneldo, perejil). Corta los tomates en trozos pequeños. Coloque la pasta fría, la salchicha, el queso y los tomates en un tazón grande. Sazone la ensalada con mayonesa y mezcle.
Si está planeando una gran porción de ensalada, agregue los tomates justo antes de comer. De lo contrario, se oxidarán y estropearán el sabor del plato.
Ensalada con pasta y palitos de cangrejo
Necesitará:
- pasta pequeña hervida (estrellas, conchas) - 250 g;
- palitos de cangrejo - 200-250 g;
- maíz enlatado - 1/2 latas;
- huevo 1-2 piezas;
- sal, pimienta - al gusto;
- cebollas verdes - 1/2 manojo;
- aceite de girasol.
- mayonesa.
Para evitar que la pasta se pegue, riégalas con 1 cucharada. l. aceite de girasol, mezclar y poner en una ensaladera. Cortar los palitos de cangrejo y los huevos en dados pequeños, picar finamente la cebolla verde y añadir todo a la pasta. Escurre el exceso de líquido del maíz, viértelo en el resto de los ingredientes. Agregue sal y pimienta si es necesario. Sazone la ensalada con mayonesa y mezcle bien.
Ensalada "todos los días"
Necesitará:
- cualquier pasta hervida - 300 g;
- jamón - 100 g;
- tomate - 1 pieza;
- hierbas frescas - al gusto;
- pimiento - 1 pieza;
- sal, pimienta - al gusto;
- mayonesa.
Cortar el tomate y el pimiento en cubos, cortar el jamón en tiras, picar las verduras. Ponga la pasta en una ensaladera, agregue verduras y hierbas, sazone con mayonesa y mezcle. Si es necesario, puede agregar un poco de sal o pimienta molida.
