La cocina italiana es famosa por el hecho de que todos los platos que contiene son muy satisfactorios, pero al mismo tiempo económicos. Un ejemplo favorito es la pizza. Otra opción que gusta a muchas amas de casa por su presupuesto y excelente sabor es la ensalada italiana. Está permitido "recolectar" un aperitivo de cualquier producto que se encuentre en el refrigerador, sin olvidar, por supuesto, la compatibilidad de los ingredientes. Si aún no está listo para experimentar, prepare una ensalada italiana de acuerdo con las recetas a continuación.
Es necesario
- - 300 g de pasta;
- - 300 g de jamón magro;
- - 2-3 piezas Tomates. Si es posible, compre tomates cherry pequeños, se ven muy bien en una ensalada. Los tomates pequeños necesitan 6 piezas.;
- - 1 PC. pimiento rojo dulce;
- - 150 g de queso. En principio, cualquier variedad servirá, pero es mejor cocinar con mozzarella;
- - 200 g de maíz enlatado;
- - 2 dientes de ajo;
- - Sal, pimienta opcional;
- - Albahaca o perejil, no se debe agregar eneldo, no va bien con la ensalada italiana;
- - 1 cucharada. l. aceite de oliva para cocinar pasta;
- - Para repostar necesitas 5 cucharadas. l. aceite de oliva y 1 cucharada. l. vinagre de frutas.
Instrucciones
Paso 1
Comencemos a preparar una ensalada italiana. En primer lugar, tome una cacerola pequeña, llénela con agua y agregue 1 cucharada. l. aceite de oliva. Hervir el contenido de la olla.
Paso 2
Ponga la pasta en agua hirviendo y cocine según las instrucciones del paquete. Los fabricantes suelen indicar cuánto se debe hervir un producto para que, como dicen los italianos, “al dente” o “por la boca”. Para una deliciosa ensalada italiana, es importante cocinar la pasta correctamente.
Paso 3
Cuando la pasta esté hervida, deséchela en un colador, deje escurrir el líquido.
Paso 4
Lavar los tomates, quitarles el tallo, cortarlos en cuadritos. Usando tomates cherry, córtelos en 4-6 trozos según el tamaño. Las cerezas complementan perfectamente la ensalada italiana, haciéndola brillante.
Paso 5
Lavar el pimiento, quitar el tallo, limpiar las semillas. Corta la verdura preparada en tiras finas.
Paso 6
Queso, si elige una variedad dura, ralle con un rallador grueso. Si usa mozzarella para hacer una ensalada italiana, córtela en trozos pequeños.
Paso 7
Cortar el jamón en cubos grandes, es importante que su sabor "se pueda rastrear" en la ensalada.
Paso 8
Abra un frasco de maíz, deseche el producto en un colador, deje escurrir el exceso de líquido.
Paso 9
Prepara un aderezo para ensaladas. Para ello, combine el aceite de oliva y el vinagre de frutas, agregue el ajo, pasado por una prensa, y la pimienta molida. Revuelva los ingredientes.
Paso 10
Combine la pasta tibia, el maíz, los pimientos preparados, el queso, los tomates y el jamón en un tazón hondo.
Paso 11
Sazone la ensalada italiana con salsa cocida. Espolvoree hierbas picadas encima del plato antes de servir.
