La refrescante bebida de limón calmará agradablemente su sed y le devolverá el vigor en una calurosa tarde de verano. Se realiza de forma rápida y sencilla. Bueno para cocinar no solo en casa, sino también en la oficina.
Es necesario
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- Bebida sin levadura:
- 2 limones
- 4 cucharadas cariño;
- 1 litro de agua;
- menta;
- hielo.
- Bebida de levadura:
- 1 limón
- 3 cucharadas cariño;
- 1 cucharada Sáhara;
- 50 g de levadura seca;
- 1 litro de agua.
- Bebida caliente:
- 150 ml de jugo de limón;
- 300 ml de agua;
- 1 rodaja de jengibre
- 1-2 cucharadas cariño;
- 50 g de whisky o brandy;
- limón para decoración.
Instrucciones
Paso 1
Bebida de limón sin levadura con miel. Para prepararlo, revuelva la miel en agua hervida fría. Si lo desea, en lugar de agua común, puede usar agua mineral (Narzan, Goryachy Klyuch, etc.). Lave los limones, córtelos por la mitad y exprima el jugo de ellos en el agua con miel. Revuelva y refrigere. Coloque una rodaja fina de limón y un par de hojas de menta en cada vaso antes de servir. Échales un poquito. Agrega hielo. Vierta la bebida.
Paso 2
Bebida de levadura de limón con miel. Lave el limón y quítele con cuidado una fina capa de ralladura con un cuchillo afilado o un rallador. Vierta el agua en una cacerola, agregue el azúcar, revuelva y agregue la ralladura de limón. Llevar a ebullición y cocinar hasta que el azúcar se disuelva por completo. Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente. Vierta la levadura en la bebida resultante, cubra y retire a un lugar cálido. Espere a que la levadura fermente. Vierta jugo de limón en el líquido espumoso y agregue miel. Servir frío.
Paso 3
Bebida de limón caliente con miel. Vierta el jugo de limón en una cacerola. Agrega agua y una rodaja de jengibre. Llevar a ebullición, pero no hervir. Revuelva bien y vierta el coñac o el whisky. Deje enfriar un poco y agregue miel. Coloque rodajas finas de limón en tazas y vierta la bebida. Este cóctel de limón y miel debe servirse durante la temporada fría para mantener el calor.
