Mucha gente no puede imaginar su vida sin dulces. Tartas, dulces, chocolates: todo esto es simplemente imposible de rechazar. Ahora puede encontrar una gran cantidad de recetas para una variedad de dulces, pero los pasteles caseros están más allá de la competencia, especialmente porque no es difícil cocinarlos.
Pastel de durazno
Para cocinar necesitarás:
- 5 huevos;
- 230 g de azúcar;
- 300 g de harina;
- 2 cucharaditas de azúcar de vainilla;
- 50-70 ml de leche;
- 200 g de mantequilla;
- 850 g de melocotones, albaricoques frescos o enlatados;
- 2 cucharaditas de levadura en polvo, se pueden reemplazar con 1 cucharadita de soda apagada.
Para hacer un pastel, necesita moler mantequilla con azúcar de vainilla, puede usar más vainilla de la que está escrita en los ingredientes. Luego agrega la harina, los huevos, el polvo de hornear y la leche, mezcla todo y amasa la masa. No tiene por qué ser genial. Mientras la masa esté bien, pique los duraznos o albaricoques. Antes de hornear, cubra la sartén con papel de calidad alimentaria o engrase con aceite. Verter la masa y alisarla, poner encima los trozos de fruta. Necesitas hornear el pastel en el horno a 180 ° C.
Dulce maná
Para cocinar necesitarás:
- 1 vaso de kéfir;
- 1 vaso de harina;
- 1 vaso de sémola;
- 1 taza de azúcar;
- 1 huevo;
- media cucharadita de bicarbonato de sodio;
- 1 bote cantimplora de cacao;
- 100 g de cualquier fruta;
- 100 g de margarina.
Para cocinar el maná en kéfir, debe mezclar azúcar y un huevo, luego agregar kéfir y dejar el pastel durante varias horas. Después de eso, debe agregar refresco, margarina derretida, una pizca de sal, harina y mezclar todo bien. Se debe mezclar un poco de masa con cacao en polvo. Verter la masa en una fuente para horno, previamente untada con margarina o mantequilla, alternándola por color. Cubra con fruta picada. Mannik debe hornearse a una temperatura de 180-210 ° C durante 40 minutos.
Cebra
Para cocinar necesitarás:
- 150-200 g de mantequilla;
- 2 tazas de azúcar granulada;
- 1 vaso de crema agria;
- 5 huevos;
- 2 cucharadas de cacao;
- algunas manzanas;
- 2 tazas de harina;
- media cucharadita de bicarbonato de sodio, enfriado con vinagre.
Para hacer un pastel, es necesario batir el azúcar y los huevos hasta que aparezca una espuma blanca. Después de eso, agregue harina, mejor tamizada, crema agria y mantequilla derretida enfriada, mezcle todo, preferiblemente con una batidora. La masa debe dividirse en dos partes. Agregue unas cucharadas de harina a uno de ellos y 2 cucharadas de cacao al otro. Es necesario mezclar todo hasta que desaparezcan los grumos. La consistencia debe parecerse a una crema agria fina. Engrase la fuente para hornear con aceite. Vierta la masa una a una, comenzando por el centro del molde. No revuelva la masa. Cubra con manzanas en rodajas. La torta debe hornearse en un horno precalentado a una temperatura de 190-210 ° C durante aproximadamente 30 minutos. Necesitas monitorearlo constantemente. Si su parte superior se hornea antes que la mitad, debe cubrirla con papel de aluminio y reducir la temperatura en varias decenas de grados. También puede cubrir el pastel con natillas o crema agria batida con azúcar.
