Todo el mundo sabe lo saludable que es la calabaza. Es muy rico en vitaminas y minerales y ayuda a mejorar el funcionamiento del páncreas. Recomendado para comidas dietéticas y excelente para diabéticos. La calabaza y la carne es una combinación original que agradecerá a todos los familiares y amigos.
Es necesario
- - 1 kg de carne a tu gusto;
- - 1 kg de calabaza pelada y pelada;
- - 3 cebollas;
- - 1 cabeza de ajo;
- - 30 g de aceite vegetal;
- - 1/2 cucharada. l. especias para carne;
- - 1/2 cucharada. l. comino;
- - sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Lava y seca la carne. Retire las películas y córtelas en trozos pequeños.
Paso 2
Pele la calabaza de las semillas y pélela, córtela en trozos iguales a la carne.
Paso 3
Pelar la cebolla y picar finamente. Pelar el ajo cortándolo en dientes. Luego corta cada diente en 4 partes.
Paso 4
En un recipiente aparte, mezcle la calabaza, la carne, la cebolla y el ajo. Agregue especias para la carne, comino y mantequilla, mezcle todo bien y colóquelo en una bandeja para hornear o en una cacerola. Cubra con papel de aluminio o una tapa.
Paso 5
Precaliente el horno a 200-220 ° C y envíe una bandeja para hornear o una cacerola durante 45 minutos. Luego retire la tapa o el papel de aluminio y continúe horneando hasta que el líquido se evapore y se forme una costra.
