Receta de un snack italiano de mini pizza con jamón, aceitunas y queso, que es el snack perfecto para fiestas infantiles.
Es necesario
- Masa:
- 500 gramos de harina;
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 250 miligramos de agua tibia
- Una bolsa de levadura seca;
- Una cucharada de azúcar;
- Una cucharadita de sal.
- Relleno:
- 50 gramos de jamón;
- 300 gramos de queso mozzarella;
- 150 miligramos de pasta de tomate
- Una cucharada de aceite de oliva
- Una cucharada y media de orégano seco;
- Aceitunas saladas - 1-2 por pizza.
Instrucciones
Paso 1
En primer lugar, debes amasar la masa. Para hacer esto, disuelva la levadura en agua caliente y agregue azúcar. La masa debe encajar. En un bol espacioso, mezcle la cantidad de harina y sal, agregue allí la masa tibia y el aceite de oliva. Amasar la masa no empinada, cubrir con una servilleta y dejar reposar un par de horas.
Paso 2
A continuación, debe cortar las aceitunas en anillos delgados, el jamón, en cubos pequeños.
Paso 3
Amasar la masa combinada, dividir en aproximadamente 15 trozos pequeños, enrollar cada uno en una bola y aplanar en una torta delgada.
Paso 4
Cepille las superficies con puré de tomate, luego distribuya la comida. Espolvorea con queso al final. Hornee las pizzas en papel de aluminio durante 10-15 minutos. Deben estar crujientes con un queso dorado y pegajoso.
