La tarta es un delicioso plato independiente. Esta receta es fácil de preparar y cada ama de casa casi siempre tiene sus productos.
Es necesario
- Para la prueba:
- - 500 g de harina;
- - 1 huevo;
- - 100 g de margarina;
- - 0,5 bolsas de levadura seca;
- - 0.5 tazas de agua tibia;
- - sal.
- Para rellenar:
- - 1 pechuga de pollo hervida y ahumada;
- - 100 g de jamón;
- - 2 manojos de cebollas verdes;
- - 400 g de crema agria;
- - 3 huevos;
- - perejil;
- - sal;
- - pimienta;
- - aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Para preparar la masa, es necesario disolver la levadura en agua tibia. Agrega la harina, el huevo, la margarina derretida, la sal y mezcla todo. Si la masa está muy espesa, agregue un poco más de agua. Enrolle la masa en una bola y colóquela en un lugar cálido. Deja que la masa suba.
Paso 2
Para el relleno, debes cortar la pechuga de pollo en cubos y el jamón en tiras finas. Combinar y freír.
Paso 3
Lavamos las cebollas y el perejil, remojamos con una toalla y picamos finamente.
Paso 4
Combine los huevos, la crema agria, las hierbas picadas, la pimienta, la sal y mezcle bien. Agrega el jamón, el pollo y vuelve a mezclar todo bien.
Paso 5
Divide la masa en dos partes diferentes: más pequeña y más grande. Estire el grande al tamaño de la fuente para hornear. Introducimos la masa en el molde, para que los lados del molde queden cerrados. Pon el relleno sobre la masa.
Paso 6
Estirar las tiras de la masa restante y colocarlas sobre el relleno.
Paso 7
Horneamos durante 40-45 minutos en el horno a 180 ° C.
