Tan pronto como aparecen las manzanas en los huertos, las amas de casa inmediatamente comienzan a pensar en qué platos se pueden usar. Se trata de numerosas compotas, mermeladas, conservas y otros platos. Pero con el olor y el sabor de la tarta de manzana casera fresca, nada es mejor.
Es necesario
- - 3-4 manzanas agrias;
- - 1 taza de azúcar;
- - 1 vaso de harina;
- - 3 huevos;
- - 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio;
- - vinagre;
- - mantequilla para lubricar el recipiente.
Instrucciones
Paso 1
Esta es la receta de pastel de manzana más simple que incluso un ama de casa novato puede repetir. Primero necesitas preparar un formulario. Lo mejor es tomar un recipiente redondo, cuya altura será de al menos 8 centímetros. Este bizcocho sube perfectamente en el molde. El recipiente seleccionado debe engrasarse con mucho cuidado con mantequilla derretida, sin faltar ni una sola esquina. De lo contrario, la torta puede quemarse en áreas no tratadas.
Paso 2
Todas las manzanas se pelan y deshuesan, y luego se cortan en trozos medianos. Cuando estén completamente preparados, puedes verter la fruta en el fondo de la sartén engrasada.
Paso 3
En un recipiente separado, debe amasar la masa más simple. Para ello, mezcla 1 taza de azúcar con 3 huevos y bate ligeramente la mezcla resultante. Puedes usar una batidora, lo principal es no exagerar y no esperar a que aparezca la espuma de huevo. A continuación, se añaden a la masa 1 vaso de harina y 1/4 de cucharadita de soda, apagados con vinagre. Luego se vuelve a mezclar bien.
Paso 4
La masa quedará bastante líquida. Como crema espesa. Debe verterse con cuidado sobre las manzanas para que las cubra por completo y se extienda uniformemente sobre la forma.
Paso 5
La torta se hornea en un horno precalentado durante unos 20-25 minutos. El plato terminado debe retirarse del molde y, si lo desea, decorarse con mermelada o mermelada.
