Esta sencilla receta de "Empanadas con champiñones" es un plato bastante sabroso y original que gustará a todos sus hogares e invitados. ¡Un inconveniente de estas hamburguesas es que se pueden comer rápidamente!
Es necesario
- - harina - 400 g;
- - 100 g de mantequilla;
- - 4 cucharadas de crema agria;
- - media cucharada de refresco;
- - vinagre;
- - 250 g de champiñones;
- - 1 cabeza de cebolla;
- - aceite vegetal;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Vierta la harina en un portaobjetos, y ponga mantequilla encima y pique todo con un cuchillo.
Paso 2
Apague el bicarbonato de sodio con vinagre y agréguelo a la harina. Sazone con sal y agregue 3 cucharadas de crema agria. Amasar la masa. Enrolle la masa resultante en una bola y refrigere durante media hora.
Paso 3
Picar las setas finamente y freírlas en una sartén hasta que el jugo de las setas se haya evaporado. Sazone con sal y mantequilla y cebolla finamente picada. Cocine hasta que las cebollas estén suaves y doradas.
Paso 4
Agregue una cucharada de crema agria a la sartén y saltee durante aproximadamente 1 minuto. Retire la masa terminada del refrigerador y enrolle en una cuerda. Córtalo en trozos y forma una tortilla. Coloque los champiñones en el medio y conecte los bordes. Coloque las juntas terminadas en una bandeja para hornear, hornee en el horno durante 20 minutos.
