A veces no queda absolutamente nada de energía o tiempo para cocinar y quieres "salir" con un plato sencillo a toda prisa. Lo primero que me viene a la mente son las salchichas. Pero realmente no quiero alimentar a mi familia con productos semiacabados comprados en la tienda, que están llenos de nadie sabe qué. ¡Hay una salida! Prepare las salchichas usted mismo y no mantendrá el carbón activado en un lugar visible, porque sabe de qué están hechas.
Es necesario
- - 500 g de carne de pollo;
- - 1 cebolla;
- - un huevo;
- - medio vaso de leche;
- - sal pimienta;
- - 0.5 cucharaditas curry;
- - condimento para pollo;
- - aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Picar la carne y la cebolla en trozos pequeños, luego picarlos juntos en una licuadora. Mejor incluso después de eso y pase la carne picada a través de una picadora de carne.
Paso 2
Ahora vierta la carne picada nuevamente en la licuadora (antes de eso, enjuáguela para que la carne picada tierna no se mezcle con las piezas cortadas), llénela con leche y desplácese nuevamente.
Paso 3
Transfiera la masa de carne a un bol, agregue el huevo, la sal y sazone con especias. Remueve bien la carne picada y déjala reposar un rato para que se sature bien con los aromas de las especias.
Paso 4
Ya puedes empezar a formar las salchichas: pon dos cucharadas de carne picada en el borde de un trozo de film y empieza a torcer suavemente en forma de salchicha. Ahora gire y ate los extremos de la película con fuerza. Trate de dejar salir todo el aire de debajo de la cáscara.
Paso 5
Las salchichas están listas y ahora puedes hervirlas. Se hierven durante 5-7 minutos en agua hirviendo con una pizca de sal. Después de cocinarlos, puede servirlos inmediatamente en la mesa, o también puede freírlos hasta que estén dorados antes de eso.
