A muchas personas les gusta usar patatas fritas o todo tipo de picatostes como aperitivo. Lamentablemente, estos productos están preparados con todo tipo de aditivos y conservantes, lo que no tiene un efecto muy bueno en nuestro organismo. Le sugiero que hornee galletas de queso crujientes naturales. No requieren de muchos ingredientes para prepararlos, además, son muy sabrosos y van bien como botana.
Es necesario
- - queso duro - 140 g;
- - harina - 110 g;
- - huevos - 1 pieza;
- - leche - 2 cucharadas;
- - mantequilla - 50 g;
- - sal y pimienta para probar.
Instrucciones
Paso 1
Primero, mantenga la mantequilla a temperatura ambiente hasta que se ablande. Si no quiere perder el tiempo con esto, utilice el microondas o caliéntelo con un baño de agua.
Paso 2
En la mantequilla ablandada, agregue los siguientes componentes: huevo de gallina crudo, sal con pimienta, así como leche y queso duro picado en un rallador fino. Luego agregue harina de trigo allí. Mezcle todos los ingredientes correctamente. Forme la masa obtenida en el proceso de amasado en forma de salchicha, cuyo diámetro es de aproximadamente 3-5 centímetros. Después de envolver esta figura en film transparente, envíela al congelador durante al menos 20 minutos.
Paso 3
Transcurrido el tiempo, después de sacarlo de la nevera, cortar el chorizo congelado para obtener figuras redondas, cuyo grosor es aproximadamente igual a 5 milímetros.
Paso 4
Colocar las figuras resultantes a cierta distancia unas de otras en una bandeja de horno, previamente untadas con mantequilla y espolvoreadas con una pequeña cantidad de harina de trigo. Envíe las futuras galletas para hornear en el horno a una temperatura de 190 grados. No puedo decir el tiempo exacto de cocción, ya que todo depende del horno. ¡Las crujientes galletas de queso están listas!
